CLEAN EATING Konzept – ein kompletter Verzicht? Interview mit Veronica Gerritzen

Veronica Gerritzen ist mit über 100.000 Abonennten auf YouTube eine sehr erfolgreiche Fitness-Youtuberin, dreht Videos über Ernährung und Sport und betreibt seit Jahren das CLEAN EATING Prinzip. Doch was steckt hinter dem „Clean Eating Konzept“? Um euch mal kurz aufzuklären: Clean Eating bedeutet, den Großteil seiner Nahrung aus „reinen“, also unverarbeiteten Lebensmitteln zu beziehen. Nahrung,…

Vegane Schoko-Brownies aka Power-Bars aus Kidneybohnen

Meine ersten veganen Brownies aus Kidneybohnen! Oder soll ich sie nicht Brownies, sondern Fitnessriegel nennen? Sehen tatsächlich etwas so aus. Fettarm, zuckerfrei, proteinreich und absolute Fitnessbomben! Ich dachte ja immer, das kann nicht schmecken. Brownies aus Kidneybohnen? Aber man hat die Bohnen null komma null heraus geschmeckt. Und dieses Rezept ist wirklich was für Dummies…

Knackiger veganer Rote-Bete-Karotten-Apfel-Salat

Folgende Situation: Ihr kommt hungrig aus der Arbeit, geht in den Supermarkt und würdet am liebsten gleich zum ungesunden Fastfood greifen, um schnell was in euren leeren Magen zu bekommen? Stopp! Ich habe eine bessere Idee: gesundes Fastfood! Schnappe dir ein Bund Karotten, einen Apfel und eine Rote Bete und dann ab nach Hause! Perfekt für…

Das Pups Tabu – Dein Guide zur optimalen Verdauung – Rezension

Das Pups Tabu – Dein Guide zur optimalen Verdauung Pupsen? Blähungen? Verdauungsprobleme? Ein Tabu-Thema? Nicht für Jan Rein. Viele kennen Ihn vielleicht unter dem Namen Semper Veganis durch YouTube, Facebook oder Instagram. Er betreibt zusammen mit seiner Freundin Laura einen sehr erfolgreichen YouTube Kanal. Jetzt veröffentlichte er das E-book und Taschenbuch „Das Pups-Tabu – Dein…

Schlank ohne Hungern – Abnehmen – Tipps und Tricks

Welche Antwort bekommt ihr auf die Aussage „ich will abnehmen“? Die meisten Menschen antworten: „Iss weniger!“. Doch kommt es wirklich immer darauf an, weniger zu essen? Viele machen den Fehler und essen dann viel zu wenig und fahren ein zu hohes Kaloriendefizit. Dadurch schaltet der Körper automatisch in den „Notfall- oder Sparmodus“ und versucht, so…

Veganes Zimt-Kokos-Nuss-Curry

Lust auf ein süßes, veganes Zimt-Kokos-Nuss-Curry? Das Gericht dauert nur knapp 10 min und kann low oder high carb zubereitet werden, da die Kohlenhydratquelle weggelassen werden kann. Ich habe mir Reis dazu gekocht, Süßkartoffeln eignen sich aber auch sehr gut. Los gehts! Zutaten: 3-4 große Karotten 2 Portionen Blattspinat (eine Hand voll)/oder mit Zuckerschoten 1/2…

TOP 5 Superfoods und ihre Wirkung

Ein riesen Trend sind die sogenannten „Superfoods“, die gefühlt immer mehr werden. Das Sortiment in den Bioladen an Superfoods platzt beinahe aus allen Nähten und man würde am liebsten alles haben wollen, richtig? 🙂 Der Begriff „Superfood“ wird zu Werbezwecken gerne genutzt. Aber eigentlich ist jedes gesunde Lebensmittel ein Superfood wie beispielsweise Bananen oder Blattgemüse….

Pflanzliche Proteinquellen – TOP 15

Da soll nochmal einer sagen, für Veganer gibt es nicht genügend Proteinquellen. Wir müssen uns ja schon mit vielen Mythen auseinandersetzen – aber dieser Mythos, dass Veganer nicht genügend Eiweiß bekommen, ist schlichtweg falsch. Fragen wie „Wo bekommst du denn deine Proteine her? Kann man mit pflanzlichen Lebensmitteln Muskeln aufbauen? kannst Du nach diesem Artikel…

Low Carb vs. High Carb – Meine Geschichte

 Low carb vs. High carb – Meine Geschichte Viele von euch, die mich auf Instagram verfolgen, wissen bereits, dass ich meine Ernährungsweise Ende Mai von LOW CARB zu HIGH CARB Vegan umgestellt habe. Jahrelang war ich davon überzeugt, dass Low Carb die beste Ernährungsweise ist, um dauerhaft schlank zu bleiben oder zu werden. Viele Ernährungswissenschaftler…

CLEANE LOW CARB ROCHER TORTE

Huhu sweeties 🙂 Diese leckere und cleane LOW CARB ROCHER TORTE hab ich extra für meine Mummy zu Muttertag gebacken, da sie unglaublich auf Ferrero Rocher steht :D! Leider hab ich kein cleanes Rezept für eine Rochertorte gefunden und hab deshalb selbst mein eigenes Rezept kreiert 🙂 und es ist wirklich der Oberhammer geworden ->…

LOW CARB PROTEIN TIRAMISU

Hey ihr Naschkatzen, schön, dass ihr wieder vorbeischaut, denn das MÜSST  ihr probieren! Der absolute HAMMER! Ein cleanes LOW CARB Tiramisu, das auch noch schmeckt? JA! Das beste an einer cleanen Ernährung ist, dass man auf nichts verzichten muss, denn es gibt für alles Alternativen :). Immer wenn ich ein Rezept sehe, versuche ich es…